Vinhos portugueses: conheça as melhores opções para ter na sua casa
Os vinhos portugueses representam uma parte importante da história e da tradição de Portugal. O país, inclusive, é conhecido mundialmente pela qualidade de seus rótulos, que vão muito além dos vinhos do Porto.
Em Portugal, existem diversas regiões de vinícolas que produzem bebidas de boa qualidade, capazes de agradar o paladar tanto dos apreciadores mais exigentes quanto dos consumidores que estão começando a explorar esse universo.
Se você é um amante dos vinhos e vai viajar para Portugal ou apenas quer boas indicações de rótulos para ter na sua casa, continue acompanhando este conteúdo para pegar as melhores dicas.
1. Vinho do Porto Taylor's 20 Anos Tawny
O vinho do Porto é um dos maiores símbolos gastronômicos de Portugal, e o Taylor's 20 Anos Tawny é um dos rótulos mais renomados do país.
Ele é produzido na região do Douro, pela casa de vinho Taylor's, envelhecido e oferece uma combinação complexa de sabores. Se você tem um paladar mais refinado, vai perceber notas de frutas secas, nozes, caramelo e um toque de especiarias.
O Taylor's 20 Anos Tawny harmoniza com sobremesas à base de chocolate amargo ou queijos fortes, como o queijo azul. Ele também pode ser degustado sozinho, especialmente após o jantar. No Brasil, o rótulo está na faixa dos R$500.
2. Quinta do Crasto Superior Branco
Outro rótulo bastante conceituado da região do Douro é o Quinta do Crasto Superior Branco, um vinho branco famoso pela sua elegância e frescor, produzido pela tradicional vinícola Quinta do Crasto.
O superior branco é elaborado a partir das castas Viosinho, Verdelho e Rabigato, todas típicas da região do Douro, e reflete o sabor especial das vinhas localizadas em altitudes mais elevadas na região.
Essa opção da vinícola Quinta do Crasto é aromática, com notas de frutas cítricas e tropicais, equilibradas por uma acidez vibrante. Este vinho é uma excelente escolha para harmonizar com frutos do mar, peixes grelhados e saladas frescas.
Sua leveza e frescor tornam ele uma ótima opção para dias mais quentes ou para acompanhar refeições leves, seja no almoço ou no jantar. No Brasil, o rótulo custa cerca de R$210.
3. Pêra-Manca Tinto
O vinho Pêra-Manca Tinto é famoso em Portugal por sua sofisticação. Ele é produzido pela Fundação Eugénio de Almeida, no Alentejo, e é um dos nomes mais respeitados das cartelas de vinho europeias.
Esse rótulo é elaborado principalmente com as castas das uvas Trincadeira e Aragonez, sendo reconhecido pela sua profundidade e complexidade de sabor. Sua produção é limitada em cada safra, o que o torna ainda mais desejado entre os apreciadores.
Com notas de frutas vermelhas maduras, especiarias, toques de tabaco e cacau, o Pêra-Manca Tinto harmoniza muito bem com pratos de carnes vermelhas, cordeiro assado e queijos curados, como Emmental e Gruyere.
Devido às suas características de vinho encorpado e intenso, ele é um rótulo que pode ser guardado por muitos anos, desenvolvendo ainda mais complexidade de sabor com o tempo. No Brasil, é possível encontrar garrafas entre R$700 e R$5.000, dependendo da safra.
4. Esporão Reserva Branco
O Alentejo, assim como o Douro, é uma região que se destaca pela qualidade de seus vinhos, e o Esporão Reserva Branco é um dos rótulos mais aclamados da vinícola Herdade do Esporão.
Ele é produzido a partir de uvas como Antão Vaz, Arinto e Roupeiro. Este vinho branco é envelhecido parcialmente em barris de carvalho, o que proporciona uma estrutura rica de sabores e aroma equilibrado.
O Esporão Reserva Branco contém toques de frutas cítricas, melão e notas de baunilha. O rótulo harmoniza muito bem com pratos de carnes brancas, aves e peixes mais gordos, como o bacalhau - típico da culinária portuguesa.
Além disso, sua estrutura e acidez também o tornam uma ótima opção para acompanhar queijos de média cura, aqueles com a casca mais amarelada. É possível encontrar garrafas no Brasil na faixa dos R$150.
5. Soalheiro Alvarinho
O Soalheiro Alvarinho é outra excelente opção de vinho branco desta lista. Ele é produzido na região dos Vinhos Verdes, no extremo norte de Portugal, pela vinícola Soalheiro.
A composição da bebida é feita apenas com a casta de uvas Alvarinho, uma das mais nobres de toda a região. Seu aroma é intenso de frutas tropicais, como abacaxi e maracujá, além de ter notas florais.
O rótulo é ideal para acompanhar mariscos, ostras, sushi e pratos leves à base de peixe. O vinho tem uma acidez que faz dele uma excelente escolha para ser apreciado como aperitivo, especialmente em dias quentes de verão e primavera.
O Soalheiro Alvarinho se destaca pelo seu frescor e a vivacidade típicas da região dos Vinhos Verdes. No Brasil, é possível encontrar garrafas a partir de R$120.
6. Herdade do Rocim Amphora Tinto
O vinho Herdade do Rocim Amphora Tinto, também produzido na região de Alentejo, é uma opção ótima para quem quer experimentar uma bebida com gosto diferente de tudo o que você já experimentou.
Esse vinho é elaborado seguindo uma tradição de vinificação em ânforas de barro, um método que remonta à época romana. Ele é produzido pela vinícola Herdade do Rocim, feito a partir das uvas Moreto, Tinta Grossa e Trincadeira.
O Rocim Amphora Tinto tem uma textura macia e sabores que remetem a frutas vermelhas, especiarias e um leve toque terroso, característico do processo de fermentação em ânfora.
Ele harmoniza muito bem com pratos típicos portugueses, como carne de porco à alentejana, e também com queijos de leite de ovelha. No Brasil, a média de preços desse rótulo é de R$250.
7. Quinta dos Carvalhais Encruzado
Finalizando a nossa lista de melhores vinhos portugueses, temos o Quinta dos Carvalhais Encruzado, que é uma excelente escolha para quem deseja um vinho branco de alta qualidade.
Produzido na região do Dão pela vinícola Quinta dos Carvalhais, o rótulo é elaborado 100% com a casta de uvas Encruzado, uma das mais prestigiadas da região. O resultado é um vinho aromático, com notas de pêssego, maçã e um leve toque mineral.
O Quinta dos Carvalhais Encruzado harmoniza muito bem com pratos à base de peixe, como o robalo grelhado, e também com mariscos e risotos leves. O preço médio de uma garrafa no Brasil é de R$400.
Vinhos portugueses acessíveis: opções que cabem no seu bolso
Apreciar um bom vinho português sem investir tão alto é totalmente possível. A seguir, separamos três opções abaixo dos R$100 para ter na sua casa:
1. Adega de Pegões Colheita Selecionada Tinto
Produzido pela famosa Adega de Pegões, localizada na região da Península de Setúbal, este vinho tinto é elaborado a partir das uvas Castelão, Trincadeira e Touriga Nacional. O rótulo apresenta aromas de frutas vermelhas e toques de especiarias.
Ele harmoniza bem com pratos de carne vermelha, massas com molho de tomate e queijos médios. É possível encontrá-lo no Brasil por cerca de R$75.
2. Monte Velho Branco
O Monte Velho Branco, da vinícola Herdade do Esporão, no Alentejo, é um vinho branco feito com as castas de uvas Antão Vaz, Roupeiro e Perrum.
Ele conta com notas de frutas tropicais e cítricas, e é uma ótima escolha para acompanhar frutos do mar, peixes grelhados e saladas. O Monte Velho pode ser encontrado no Brasil por uma média de R$60.
3. Casal Garcia Vinho Verde
Se você gosta de vinhos leves e refrescantes, o Casal Garcia Vinho Verde é uma excelente escolha para o seu paladar.
Ele é produzido na região dos Vinhos Verdes pela Aveleda, feito a partir de castas típicas da região e oferece aromas de maçã verde e cítricos.
O vinho harmoniza perfeitamente com pratos leves, como saladas, sushi e frutos do mar. Seu preço médio no Brasil é de R$50.
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Perguntas frequentes sobre vinhos portugueses
Qual vinho combina com bacalhau à portuguesa?
O vinho tinto Pinot Noir é o que mais combina com o prato de bacalhau à portuguesa, um dos mais tradicionais do país lusitano.
Onde comprar vinhos portugueses no Brasil?
Você pode procurar os rótulos portugueses em estabelecimentos comerciais da sua região, como supermercados, queijarias ou em vinícolas, além de comprar online em sites especializados, como Vivavinho, Wine Lovers e Via Vinum.
Qual vinho combina com pizza portuguesa?
Os vinhos tintos Cabernet Sauvignon são ótimos para harmonizar com uma tradicional pizza portuguesa.